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诗文	香菇白玉菇炒肉片
释义	食材明细 主料 香菇 8朵 白玉菇 300克 五花肉 150克 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 葱姜蒜 适量 生抽 1勺 耗油 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 香菇白玉菇炒肉片的做法步骤 1 干香菇泡软之后切片。 2 白玉菇洗净后对半切开。 3 五花肉切片。 4 青红椒洗净后去蔕去耔切块，葱姜蒜切碎。 5 锅中烧水焯烫香菇白玉菇，捞出后沥干水分。 6 起锅烧油。 7 下入五花肉炒出油脂。 8 下入葱姜蒜末炒香。 9 加入食盐。 10 加入生抽。 11 加入耗油。 12 翻炒均匀。 13 下入香菇白玉菇翻炒。 14 下入青红椒炒直断生后关火。 15 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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