正宗糯米蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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糯米用洗净后用清水浸泡一下备用。
2
干鱿用剪刀剪细洗净。
3
剥出的青豆洗净备用。
4
腊肠切小丁备用。
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所有配料准备就绪。
6
热锅下油炒香腊肠和干鱿。
7
放入青豆一起翻炒。
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放入糯米。
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加入少许蚝油，盐，生抽，五香粉。
10
翻炒均匀关火放置备用。
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咸鸭蛋清洗干净。
12
将咸鸭蛋开口倒出蛋清，留下咸蛋黄在蛋壳中。
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取一个鸭蛋，塞入适量的糯米饭。
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用锡纸将鸭蛋包起。
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电高压锅放入包好的糯米蛋，加入清水，盖过糯米蛋，电高压1个小时后即可出锅。
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成品。
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成品。
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诗文	糯米蛋
释义	食材明细主料糯米 1000g 腊肠 2个青豆 200g 小干鱿鱼 4个辅料锡纸适量调料花生油适量蚝油适量生抽适量五香粉适量盐适量原味口味煮工艺数小时耗时简单难度糯米蛋的做法步骤 1 糯米用洗净后用清水浸泡一下备用。 2 干鱿用剪刀剪细洗净。 3 剥出的青豆洗净备用。 4 腊肠切小丁备用。 5 所有配料准备就绪。 6 热锅下油炒香腊肠和干鱿。 7 放入青豆一起翻炒。 8 放入糯米。 9 加入少许蚝油，盐，生抽，五香粉。 10 翻炒均匀关火放置备用。 11 咸鸭蛋清洗干净。 12 将咸鸭蛋开口倒出蛋清，留下咸蛋黄在蛋壳中。 13 取一个鸭蛋，塞入适量的糯米饭。 14 用锡纸将鸭蛋包起。 15 电高压锅放入包好的糯米蛋，加入清水，盖过糯米蛋，电高压1个小时后即可出锅。 16 成品。 17 成品。 18 成品。 19 成品。使用的厨具：电压力锅所属分类：小吃家常菜
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食材明细

糯米蛋的做法步骤