食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
溜肝尖的做法步骤
-
1猪肝切薄片，放在水里洗几遍，把血水洗净。倒入料酒加一片柠檬，寖泡半小时，去腥味。 -
2准备辅料食材。 -
3配汁，放入一勺老抽，两勺酱油，盐，料酒麻油下香油糖。 -
4把猪肝水分淋干，放入淀粉，在少放一点盐，抓匀。 -
5水开，放到锅里焯一下，开锅捞出。 -
6焯好的猪肝。 -
7锅放底油，加葱大料姜花椒，炒香。 -
8加入胡萝卜片。 -
9加入青椒。 -
10加入猪肝片。 -
11加入蒜 -
12加入调汁，大火收汁。 -
13完美出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鳝鱼
- 辣椒芹菜煸牛腩
- 咸蛋瘦肉茴香汤
- 配方杂粮糊
- 卤鸭架
- 法式沙拉
- 自制蒸肉米粉
- 木耳青椒丝煎蛋
- 光影流转奶酪香——酸奶酪
- 西芹洋葱煮鱼
- 香酥团年鱼
- 青菜三色年糕果汤面
- 【番茄配方】熔岩下的泡芙——脆皮泡芙，美味依旧
- 香橙戚风
- 蔬菜蛋卷
- 孕早期健脑宜牙菜--奶香芹菜炒核仁
- 超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包
- 红薯银耳糖水
- 肉丝脆笋
- 淡奶油蔓越莓蛋糕
- 家常炖羊肉
- 炸蛋散子
- 青菜氽丸子
- 酱油葱花鸭蛋
- 秦椒炒鸡蛋
- turnstile
- turntable
- turn tail
- turn the corner
- turn the other cheek
- turn the scale
- turn the scales
- turn the tables
- turn the tables on
- turn the tide
- turn to
- turn to
- turn to for help
- turn to for help
- turn to sb for help
- 即事赠翠姬（明·伍瑞隆）
- 即事赠荆文始段砺如两姊夫（明·王彦泓）
- 即事述怀（清·归懋仪）
- 即事送杨主簿（明·韩上桂）
- 即事重题（唐·白居易）
- 即事閒题（明·伍瑞隆）
- 即事题小亭（明·王世贞）
- 即事（元·何中）
- 即事（元·傅若金）
- 即事（元·刘因）
- 即事（元·刘因）
- 即事（元·吴当）
- 即事（元·周权）
- 即事（元·周霆震）
- 即事（元·周霆震）
- IBM帝国缔造者(小沃森自传)
- 清明上河图密码(隐藏在千古名画中的阴谋与杀局2)
- 中国音乐百年作品典藏 第18卷
- 篮球私人教练100课/健身私人教练系列
- 天然蔬果养生速查图解
- 假冒伪劣食品感官鉴别
- 机械制图与计算机绘图(普通高等教育十二五规划教材)
- 女装版型出样技术
- 好喝健康蔬果汁让你身材好皮肤好不变老/Qinqin food养瘦小馆系列
- 超萌狗狗/大人的填色书
- 美丽鸟儿/大人的填色书
- 可爱猫咪/大人的填色书
- 四季花卉/大人的填色书
- 调味品加工大全
- 城市照明安装工程施工图集