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诗文
家常豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
五花肉
适量
木耳
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
葱
适量
蒜瓣
适量
酱油
适量
姜片
适量
醋
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
家常豆腐的做法步骤
1
豆腐切成三四厘米小块,五花肉切片,木耳泡发,青椒红椒切片,葱切段。
2
锅里倒入油,豆腐下锅煎,最小火
3
豆腐煎至两面微黄,盛出备用
4
五花肉下锅煸出油,放入豆瓣酱和蒜片姜片。放点黄酒,酱油煸香,倒入煎好的豆腐。
5
然后放入青椒,红椒翻炒,放盐,生抽,醋,木耳翻炒,最后放入葱段翻炒出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 12:08:08