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家常主食----黄瓜青椒馅包子
释义
食材明细
主料
面粉
300克
酱肉粒
300克
黄瓜
500克
青椒
100克
辅料
温水
150克
配料
酵母
3克
色拉油
50克
精盐
5克
五香粉
3克
味精
4克
酱香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
黄瓜青椒馅包子的做法步骤
1
将酵母放入面粉中拌均,将温水慢慢倒入面粉中,搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。
2
将酱肉粒放入容器中待用。
3
将黄瓜,青椒分别切成丝,装入大碗中待用。
4
将精盐放入黄瓜,青椒中腌一会儿。
5
将黄瓜青椒挤干水分,放入酱肉粒碗中。
6
加入葱姜末,精盐,五香粉,味精搅拌均匀。
7
将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
8
开始包包子了。
9
将包好的包子,放入蒸锅中。
10
大火蒸8分钟,即可出锅装入盘中上桌食用了。
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更新时间:2025/10/22 16:45:35