诗文 | 烤辣椒拌茄子 |
释义 |
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食材明细
烤辣椒拌茄子的做法步骤
小窍门
1:茄子蒸好冷却后一定要用手挤出部分水分,这样才好吸收汤汁入味。
2:这道菜微辣,喜欢吃辣的亲可以根据自己口味再加一些泡椒、剁椒等调节口味。 3:茄子本身有甜味就不用加糖了
使用的厨具:煮锅
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