诗文 | 五香炸茄子 |
释义 |
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食材明细
五香炸茄子的做法步骤
小窍门
1.茄子选择大的切片好;
2.茄子清水浸泡去黑色; 3.油温要达200度左右炸才外酥里嫩; 4.油用量根据锅的大小而定。
使用的厨具:炒锅
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