食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常四喜丸子的做法步骤
-
1准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。 -
2除了白菜外，把其他食材切块，放入绞肉机。
-
3打成末。
-
4放入盐、红薯粉、胡椒粉、酱油、蚝油、鸡精、油，搅拌均匀。
-
5做成大小均匀的丸子，入锅小火慢炸。
-
6炸制的过程中，用筷子转动一下丸子，防止粘锅变黑。
-
7炸至金黄色捞起。
-
8白菜洗净后切成段。
-
9入锅焯水，熟后捞起装盘备用。
-
10丸子放热水中，盖盖炆火慢煮5~6分钟，二次焖煮可让丸子完全熟透。
-
11开盖后，将丸子捞起。
-
12盛入白菜表面。
-
13剩下的汤汁加入酱油、蚝油和水淀粉煮开。
-
14汤汁浇入丸子表面，全部工序完成。
-
15成品。确认过味道，错不了??
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 雪菜回锅豆腐
- 浇汁鸡腿
- 南瓜发面饼
- 油条炒西葫芦
- 秋葵炒鸡蛋
- 烤鱼豆腐
- 清炒板栗南瓜
- 东坡肘子
- 皮蛋米苋汤
- 卤汁版五香卤味拼盘
- 胡萝卜鲜肉饺
- 大枣紫薯银耳羹#汤羹#
- 糖醋莲藕鸡丁丨维生素充足还低脂
- 蟹肉棒蒸豆腐
- 猪扇骨小白菜汤
- 萝卜烧肉
- 红糖枣糯米扣
- 爆炒鸡胗
- 银耳雪梨红枣汤
- ??随手做_??_中式酥饼(蛋黄酥)(月饼);-)
- 白菜豆腐鸡蛋汤
- 家常烩面片
- 红烧豆腐块
- 枸杞南瓜小米粥
- 炒西葫芦片
- 舍命陪君子
- 舍安什么什么的成语
- 舍安就危
- 舍实什么什么的成语
- 舍实听声
- 舍实求虚
- 舍己为人
- 舍己为公
- 舍己什么什么的成语
- 舍己从人
- 舍己就人
- 舍己成人
- 舍己救人
- 舍己芸人
- 舍我什么什么的成语
- 送王性存亲迎后归省（明·杨士奇）
- 送王总下第归丹阳（唐·许浑）
- 送王总卿（宋·李流谦）
- 送王总戎东征（明·欧大任）
- 送王恪司门知绛州（宋·文同）
- 送王恪郎中知襄州（宋·苏辙）
- 送王恭父仓部知洋州（宋·楼钥）
- 送王恭父监丞倅潼川（宋·杨万里）
- 送王惠芳之金陵（明·释宗泐）
- 送王慎中（宋·黄裳）
- 送王懋伦佥事之蜀（明·王鏊）
- 送王懋伦佥事进表还四川提学（明·程敏政）
- 送王懋宣先生之泰顺（明·徐熥）
- 送王懿昌酒（唐·紫微孙处士）
- 送王成之中书舍人使虏（宋·杨万里）
- 二手车鉴定评估与交易(高职高专示范专业课程改革规划教材)
- 小学学霸天天计算(3上与BS版新教材同步使用大字版)
- 班级管理(第2版教师教育系列教材)
- 中华诗词名句吟诵(宋拼音版)/爱阅读
- 渠江吟诵(春夏篇)/经典诵读丛书
- 汉藏双语执行工作实务技能/汉藏双语审判实务技能丛书
- 民事法律文件解读(2017.5总第149辑)/最新法律文件解读丛书
- 商业空间设计(十三五高等院校设计学应用型规划教材)
- 机械制图(高等工科院校规划教材)
- 醉了
- 可怕的意外(精)/梦想家贝贝
- 英语(4上课课通教材全解析RJ全国版PEP)/名师点拨
- 笠翁对韵/不用教孩子就会读
- 蓝漠的花(漫画版5)
- 中国建设银行招聘考试通关攻略(第5版2019)