食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常四喜丸子的做法步骤
-
1准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。 -
2除了白菜外，把其他食材切块，放入绞肉机。
-
3打成末。
-
4放入盐、红薯粉、胡椒粉、酱油、蚝油、鸡精、油，搅拌均匀。
-
5做成大小均匀的丸子，入锅小火慢炸。
-
6炸制的过程中，用筷子转动一下丸子，防止粘锅变黑。
-
7炸至金黄色捞起。
-
8白菜洗净后切成段。
-
9入锅焯水，熟后捞起装盘备用。
-
10丸子放热水中，盖盖炆火慢煮5~6分钟，二次焖煮可让丸子完全熟透。
-
11开盖后，将丸子捞起。
-
12盛入白菜表面。
-
13剩下的汤汁加入酱油、蚝油和水淀粉煮开。
-
14汤汁浇入丸子表面，全部工序完成。
-
15成品。确认过味道，错不了??
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 水萝卜拌萝卜苗
- 蒜薹拌鸡胸肉
- 豆角烧茄子
- 爱尔兰潘海格蒂
- 肉松
- 清蒸洋蓟
- 鸡丝酸菜
- Chateaubriand牛嫩里脊
- 粉皮辣牛肉
- 真滋味鱼香肉丝
- 海参蛤蜊炖蛋
- 豆豉炒空心菜
- 酸辣空心梗
- 传统的Osso Buco
- 凉拌芹菜
- 蒜蓉粉丝珍宝蚬
- 肉片胡萝卜茭白
- 糖醋鱼
- 百香果柠檬蜂蜜水
- 蚝油杏鲍菇
- 料多多紫薯麻薯软欧包
- 茴香猪肉包
- 南瓜苗鸡蛋汤
- 胡萝卜粉丝馅饼
- 清炒南瓜苗
- pectorals location
- peculiar institution
- peculiarity crossword
- peculiarity quiz
- peculiarly antonyms
- pedal bin
- pedal bins
- pedal boat
- pedalling speedily
- pedal point
- pedal power
- pedals bike shop riverside
- pedals for msfs 2020
- pedals in a car
- pedantry means
- 西苑即事（明·李时行）
- 西苑宫词二十四首有序（明·张元凯）
- 西苑志感（明·张凤翼）
- 西苑怀古和刘怀州景融韵（元·王恽）
- 西苑春晴（明·尹台）
- 西苑春晴（明·王立道）
- 西苑杂咏和荪友（清·纳兰性德）
- 西苑观刈麦（明·归有光）
- 西苑观太液莲圆殿古松及进冰者各记以诗 其（明·顾清）
- 西苑观牡丹（明·梁元柱）
- 西苑观稼（清·载湉）
- 西苑诗十首 万岁山（明·马汝骥）
- 西苑鳌山恭纪（明·于慎行）
- 西苑（宋末元初·陆文圭）
- 西苑（明·佘翔）
- 中学地理教学目标达成研究
- 中国史学史(第2版新编21世纪史学系列教材)
- 吴冠中艺谭(大家纵论)/大家谈艺录
- 横戈马上-百年百部红旗谱
- 国际贸易学(理论政策与实证第2版21世纪经济与管理规划教材)/国际经济与贸易系列
- 京津冀雾和霾预报(精)/区域环境气象系列丛书
- 技术与文明(我们的时代和未来)
- 法学学位论文写作--理念规范与方法
- 郑光祖传/三晋百位历史文化名人传记丛书
- 冰岛寻人记/俏鼠记者冒险系列
- 骆驼祥子
- 孤独与沉思(精)/诺贝尔文学奖作家作品
- 中国儿童发展的组织生态研究
- 中国投资与就业指南(2020)/应用经济学精品系列/中国经济文库
- 中国大学及学科专业评价报告(2021-2022)/评价科学研究与应用丛书