食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常四喜丸子的做法步骤
-
1准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。 -
2除了白菜外，把其他食材切块，放入绞肉机。
-
3打成末。
-
4放入盐、红薯粉、胡椒粉、酱油、蚝油、鸡精、油，搅拌均匀。
-
5做成大小均匀的丸子，入锅小火慢炸。
-
6炸制的过程中，用筷子转动一下丸子，防止粘锅变黑。
-
7炸至金黄色捞起。
-
8白菜洗净后切成段。
-
9入锅焯水，熟后捞起装盘备用。
-
10丸子放热水中，盖盖炆火慢煮5~6分钟，二次焖煮可让丸子完全熟透。
-
11开盖后，将丸子捞起。
-
12盛入白菜表面。
-
13剩下的汤汁加入酱油、蚝油和水淀粉煮开。
-
14汤汁浇入丸子表面，全部工序完成。
-
15成品。确认过味道，错不了??
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 双菇烩牛肉
- 红烧狮子头
- 洋葱炒毛肚
- 肉末南瓜酱软饭
- 豆腐炒鸡蛋
- 彩椒四棱豆
- 银耳红枣桂圆汤
- 百香果戚风蛋糕
- 奶香软麻花
- 萝卜丸子炖粉条
- 小金鱼馒头
- 青菜蘑菇饺子
- 风味鸡爪
- 小油豆腐火腿肠煮粉丝
- 椰蓉手撕麻花
- 菠菜炒蛋
- 黑米红豆小米粥
- 醋溜双菇
- 花生香芋焖猪手
- 芹菜萝卜炒木耳
- 椰蓉桑葚酱面包卷
- 椰香红薯条
- 清炒虾仁
- 牛油果奶昔
- 凉拌火龙果皮
- not a hint
- not a laughing matter
- not a little
- not allowed
- not always
- not amount to anything
- not amount to anything
- not anticipated
- not any
- not any more
- not any more
- not anything
- not anywhere near
- not applicable
- notarial
- 声声慢（元·侯善渊）
- 声声慢（元·侯善渊）
- 声声慢（元·侯善渊）
- 声声慢（元·侯善渊）
- 声声慢（元·侯善渊）
- 声声慢（元·侯善渊）
- 声声慢（元·侯善渊）
- 声声慢（元·侯善渊）
- 声声慢（元·侯善渊）
- 声声慢（元·侯善渊）
- 声声慢（元·刘志渊）
- 声声慢（元·刘志渊）
- 声声慢（元·张翥）
- 声声慢（元·张翥）
- 声声慢（元·袁易）
- 老夫子诠解红楼梦/008老夫子系列
- 律师实务研究(第2卷)
- 玄奘西行记(章回版)/009老夫子系列
- 中国水产业的经济分析和政策研究/中国三农问题研究文丛
- 高考广播影视强化训练(附光盘面试技巧卷)
- 做最美的自己(让女人魅力四射的修炼绝招)
- 女人别让婚姻毁了你
- 别让情绪控制你(现代人心理调适自测自疗全书)
- 历史很敏感(人物卷)
- 穷人靠什么
- 新基民基金操作一本通
- 越玩越好学(提高青少年创新能力推理能力的280个思维训练)
- SONAR完全自学宝典(附光盘酷玩电脑音乐教室)
- 中老年舞蹈教程(附光盘老年大学实用艺术教材)
- 小提琴乐队片段演奏艺术(附光盘共2册)