食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常四喜丸子的做法步骤
-
1准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。 -
2除了白菜外，把其他食材切块，放入绞肉机。
-
3打成末。
-
4放入盐、红薯粉、胡椒粉、酱油、蚝油、鸡精、油，搅拌均匀。
-
5做成大小均匀的丸子，入锅小火慢炸。
-
6炸制的过程中，用筷子转动一下丸子，防止粘锅变黑。
-
7炸至金黄色捞起。
-
8白菜洗净后切成段。
-
9入锅焯水，熟后捞起装盘备用。
-
10丸子放热水中，盖盖炆火慢煮5~6分钟，二次焖煮可让丸子完全熟透。
-
11开盖后，将丸子捞起。
-
12盛入白菜表面。
-
13剩下的汤汁加入酱油、蚝油和水淀粉煮开。
-
14汤汁浇入丸子表面，全部工序完成。
-
15成品。确认过味道，错不了??
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 麻花黄面馒头
- 番茄煮牛肉
- 山寨三杯章鱼
- 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）
- 家常饺子---白菜猪肉馅饺子
- 多层皮大包子
- 兔仔馒头
- 桂花紫薯糯米饭
- 芝士焗红薯
- 微波琥珀核桃
- 邵氏猪蹄
- 五谷菱角羹
- 【栗子红烧肉】
- 手撕羊肉面
- 红烧肥肠
- 薯蓉芋饼
- 青城山老腊肉煲仔饭
- 麻辣藕片
- 照烧鸡腿饭
- 自制肉酥
- 玩转胶原蛋白——双色皮冻魔方
- 忘不了的那个味道-香肠-川味
- 自制板栗粽子
- 酸梅汤
- 心蓝手制私房菜【芹香千张手卷】——清新宜人，宛若出水芙蓉
- dog-end
- dogfight
- dogfish
- dog food
- dogged
- doggedly
- doggedness
- doggerel
- doggie
- doggie bag
- doggie style
- doggish
- doggone
- dog groomer
- doggy
- 芝林（明·黎民表）
- 芝柈行（明·李梦阳）
- 芝泉（宋·许及之）
- 芝溪院（宋·李新）
- 芝玉北归与小饮（明·张元凯）
- 芝生乞假归湘为太夫人寿赠句（清末民国初·夏孙桐）
- 芝田一首（明·黄省曾）
- 芝田为嘉禾医士谈景阳题（明·张宁）
- 芝田曲送张宪副归维扬（明·区益）
- 芝田老师索余作松石因书此诗（宋·释文珦）
- 芝田驿楼（明·殷云霄）
- 芝秀轩词四章（元末明初·杨维桢）
- 芝罘杂诗壬子（清末近现代初·李宣龚）
- 芝草诗（南北朝·庾肩吾）
- 芝草（唐·钱起）
- 化工单元操作及设备课程设计--板式精馏塔的设计(第2版十三五江苏省高等学校重点教材)
- 船舶代理实务(高职高专港航管理类专业核心教材)
- 中级财务会计(第四版)学习指导(高等院校会计学专业规划教材)
- 金属凝固原理与控制技术(十三五高等学校专业教材建设工程)
- 国际金融实务(第2版全国高职高专院校财经类专业规划教材)
- 共青团工作12讲(根据团十八大精神编写)
- 纲鉴易知录(共6册传世经典文白对照)(精)
- 法华经/中国佛学经典宝藏
- 无机与分析化学实践与练习(配套大连理工无机化学第5版和浙大无机及分析化学第2版普通高等院校化学精品教材)
- 认知机器人十讲(机器人如何感知世界)/人工智能系列
- 生物化学(工科院校适用高等学校专业教材)
- 抽水蓄能电站技术与发展(英文版)
- 看图写话就三步训练手册(2年级全1册)
- 网页设计与开发(新技术技能人才培养系列教程)/Web全栈工程师系列
- 丁震护理学(师)护师急救包(上中下2019)/丁震医学教育系列考试丛书