网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
东坡肘子
释义
“眉山特色菜之一。”
食材明细
主料
肘子
1个
辅料
八角
1个
姜
1块
葱段
4节
盐
适量
胡椒粉
少许
花椒
8粒
料酒
少许
酱
适量
葱
2根
香菜
2根
酸甜 口味
焖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
东坡肘子的做法步骤
1
清水中加点料酒煮去血水。
2
煮去血水,到处清洗干净。
3
放入电压锅里。
4
处理好的肘子放入高压锅内,加水没过肘子,姜一块拍入,花椒7粒,大葱4段,白胡椒粉适量,盐少许,八角一颗,按至煮蹄筋键即可。
5
葱,香菜洗干净。
6
葱和香菜切细。
7
油烧热稍稍冷,汁水小火翻炒出香味,根据情况可加适量白糖,酱油,醋,盐,味精调味加葱花香菜即可。
8
淋上调好的酱汁即可。
小窍门
1、汁水要提前准备,需要做法的留言,这上面省略了。
2、肘子一定要炖软。
3、汤不要倒了,加点葱花很好喝。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
顺德特产炸牛奶
香肠炒饭
香焖海蟹
酱香翅尖
照烧海鲜咖喱饭
仿真土豆豆沙包
炒白粿
爆炒鸭脯肉
蒜香豆筋
娃娃菜木耳咸肉汤
烤鸡翅
茄子烧豆角
什锦炒河粉
羊蝎子火锅
五香辣鸭爪
地三鲜
桃胶皂角米雪燕银耳百合羹
三鲜汤
美颜丝瓜汤
香煎猪扒
蒜香芦笋
油面筋塞肉
南瓜芝麻饼
椰奶小面包
双椒香芹
have a finger in every pie
have a finger in the pie
have a fit
have a flair for
have a fondness for
have a frog in your throat
have a gander
have a gander at
have a go
have a go at
have a go at doing
have-a-go hero
have a good chance
have a good chat
have a good day
赠赵丞四首(宋·陈造)
赠赵丹林先生(明·王汝玉)
赠赵主簿不语不食(宋·连文凤)
赠赵九弟(宋·吕本中)
赠赵仲常(金末元初·辛愿)
赠赵伯鱼(宋·韩驹)
赠赵侍儿(明·何其伟)
赠赵侍御(唐·张说)
赠赵倅(宋·韩淲)
赠赵先生(宋·张方平)
赠赵公旦(宋·张嵲)
赠赵公(唐·张说)
赠赵六贞固二首(唐·陈子昂)
赠赵判官寿卿二首(宋·曾几)
赠赵医立之(宋·刘克庄)
鲁迅(上下)/中国现代文学百家
本草纲目(新校注本上下)(精)/历代中医名著文库
李辉英代表作/中国现代文学百家
萧乾/中国现代文学百家
舒展散文/中国当代散文精品文库
姚雪垠代表作/中国现代文学百家
医心方(精)/历代中医名著文库
沉樱代表作/中国现代文学百家
夏衍/中国现代文学百家
王英琦散文/中国当代散文精品文库
秦牧散文/中国当代散文精品文库
卞之琳代表作/中国现代文学百家
冰心/中国现代文学百家
李洁非散文/中国当代散文精品文库
李若冰散文/中国当代散文精品文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/2 16:56:42