“姜酒猪肺汤，小时候感冒引起咳嗽，妈妈都煮这姜酒猪肺汤，喝下去一身汗，感冒好了，咳嗽也好了！主要是汤好好喝”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
姜酒猪肺的做法步骤
-
1猪肺洗净，切大块放适量水煮熟透 -
2切薄片，加盐腌洗
-
3加盐腌洗，把黄色的水洗成干净白色
-
4加盐腌洗，把黄色的水洗成干净白色
-
5滤水，锅里炒干
-
6放油炒，炒到干变黑
-
7放姜炒到猪肺变黑
-
8炒干炒黑猪肺直接加适量米酒，水和盐煮开
-
9汤煮开变白，起锅！香喷喷的姜酒猪肺汤就好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜