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诗文 【小葱拌豆腐】一青二白
释义
【小葱拌豆腐】一青二白的做法
“很简单的小葱拌豆腐,就喜欢这个味道”

食材明细

主料
  • 豆腐 500g
  • 小葱 100g
  • 味极鲜 30g
辅料
  • 10g
  • 香油 5g
  • 葱香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

小葱拌豆腐的做法步骤

  • 【小葱拌豆腐】一青二白的做法步骤:1
    1
    备料,小葱豆腐,调料很简单就不拍了
  • 【小葱拌豆腐】一青二白的做法步骤:2
    2
    将葱切成小段
  • 【小葱拌豆腐】一青二白的做法步骤:3
    3
    豆腐切成一片,不要太薄,厚度5mm左右就行
  • 【小葱拌豆腐】一青二白的做法步骤:4
    4
    将成片的豆腐切成条
  • 【小葱拌豆腐】一青二白的做法步骤:5
    5
    将豆腐切成小块,很小的小块
  • 【小葱拌豆腐】一青二白的做法步骤:6
    6
    葱和豆腐放在一起,看者就很舒服
  • 【小葱拌豆腐】一青二白的做法步骤:7
    7
    放入盐、香油、味极鲜,有勺子拌一下就好了。

小窍门

有些人喜欢碎的,可以做成泥,用勺子吃起来也很不错,喜欢原本味道的,可以不放味极鲜,盐不要太多,这个不宜太咸。烧热的油可以稍微加一点点,也是很不错的。
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2024/12/22 19:10:48