食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜尖椒杏鲍菇的做法步骤
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1苦瓜、尖椒、杏鲍菇清洗干净。 -
2杏鲍菇改刀切片。需要过水烫一下，所以先切杏鲍菇。 -
3切好的杏鲍菇，放入烧开的盐水煮10-20秒。捞出用备用（也可以用凉水投一下）。 -
4煮杏鲍菇的时间，把苦瓜、尖椒切丝。 -
5大火3-5秒，炒勺内加入油约10秒，放入杏鲍菇翻炒几下，放入苦瓜尖椒，五香粉少许，快速翻炒。 -
6放入大约1汤勺约5克酱油（我用的美极鲜），加入少许盐，快速翻炒。 -
7翻炒大约30-60秒，少许淀粉加水做芡汁后放入锅内，翻炒均匀。 -
8关火，装盘。清淡营养美味的家常小炒菜做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 金光灿灿火腿菜椒煎蛋
- 饺子
- 枫糖浆热松饼
- 啤酒卤蛋
- 再做回锅肉
- 懒人锅贴
- 双茄炒肉丝
- 芒果糯米团
- 茶树菇炒牛肉
- 油浸小鱼仔
- 红烧水潺
- 萱草花西红柿蛋面
- 红烧龙头鱼
- 缤纷一盘【清炒藕片】
- 木耳白菜片
- 摩卡布朗尼
- 火腿奶酪鸡蛋卷
- 全麦小餐包
- 豆角肉末包子
- 摩卡布朗尼松露
- 五彩缤纷
- 汁浸四喜丸子
- 糖醋排骨
- 家常煎冬瓜
- 清蒸萝卜肉丸蛋
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- 铭心镂骨
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- 铭感五内
- 铭感什么什么的成语
- 铭肌什么什么的成语
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- 铭肤什么什么的成语
- 铭肤镂骨
- 铭记不忘
- 铭记于心
- 铭记什么什么的成语
- 铭诸五内
- 铭诸什么什么的成语
- 铭诸心腑
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- 题画山水（元末明初·刘基）
- 题画山水（元末明初·张昱）
- 题画山水（元末明初·王翰）
- 题画山水（唐·杨汝士）
- 题画山水（当代·吴灏）
- 题画山水（明·刘璟）
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