食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜尖椒杏鲍菇的做法步骤
-
1苦瓜、尖椒、杏鲍菇清洗干净。 -
2杏鲍菇改刀切片。需要过水烫一下，所以先切杏鲍菇。 -
3切好的杏鲍菇，放入烧开的盐水煮10-20秒。捞出用备用（也可以用凉水投一下）。 -
4煮杏鲍菇的时间，把苦瓜、尖椒切丝。 -
5大火3-5秒，炒勺内加入油约10秒，放入杏鲍菇翻炒几下，放入苦瓜尖椒，五香粉少许，快速翻炒。 -
6放入大约1汤勺约5克酱油（我用的美极鲜），加入少许盐，快速翻炒。 -
7翻炒大约30-60秒，少许淀粉加水做芡汁后放入锅内，翻炒均匀。 -
8关火，装盘。清淡营养美味的家常小炒菜做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【闽菜】翡翠凤尾虾 （简易版）
- 羊肉白菜粉条煲
- 干煎油扣鱼
- 鲜蘑圆白菜
- 白果腐竹粥
- 麻辣鸡
- 清拌银芽
- 平底锅版的蔬菜豆皮卷
- 玉米香菇筒骨汤
- 建党庆祝大菜
- 鲜香酥烂的红焖猪蹄
- 青椒小鱼仔
- 【闽菜】—台湾三杯鸡
- 花生炖猪手
- 浓香玉米骨头汤
- 甜甜的芒果鸡肉——上午跟朋友去溜冰，中午做个好菜补充能量
- 大江南北烧烤店里上座率最高的一道菜 铁板包菜
- 菊花鱼
- 【家庭快手汤】西红柿鸡蛋汤
- 辣子鸡
- 菠萝馅小蛋糕
- 山寨版荔枝肉
- 用内地人的口味做一道沿海菜 辣酱爆花蛤
- 最简单快手的夏季开胃小菜 剁椒蒸金针菇
- 闽南传统特色—咸饭
- 三番四覆
- 三病什么什么的成语
- 三病四痛
- 三百五篇
- 三百什么什么的成语
- 三百六十行
- 三百瓮虀
- 三百瓮齏
- 三百瓮齑
- 三皇五帝
- 三皇什么什么的成语
- 三盈三虚
- 三盈什么什么的成语
- 三相什么什么的成语
- 三相张家
- 冬日集舍侄一敬所作（明·王世贞）
- 冬日集黄鹤楼（明·邓云霄）
- 冬日雨中过瓦官寺分赋得九青韵（明·卢龙云）
- 冬日雷塘墓庐有感（清·孔璐华）
- 冬日雷雨（宋·段油）
- 冬日靖虏晓发（明·赵完璧）
- 冬日韩绪仲先生同区启图过寓斋赏梅（明·李孙宸）
- 冬日顾光禄管山人过集分得春字（明·孙继皋）
- 冬日题兴善寺崔律师院孤松（唐·刘得仁）
- 冬日题无可上人院（唐·喻凫）
- 冬日题旧社何秀才书堂（清·孙元衡）
- 冬日题智门寺北楼（唐·杜牧）
- 冬日题觉公牛头兰若（唐·李洞）
- 冬日饮李公西园（明·宋登春）
- 冬日饮陈千兵兰吐双花口号二绝（明·符锡）
- 不可不知的2000个中外名人
- 中国历史学30年(1978-2008)/中国哲学社会科学30年丛书/中国社会科学院文库
- 中国经济发展30年(1978-2008)/中国哲学社会科学30年丛书/中国社会科学院文库
- 中国世界历史学30年(1978-2008)/中国哲学社会科学30年丛书/中国社会科学院文库
- 中国社会学30年(1978-2008)/中国哲学社会科学30年丛书/中国社会科学院文库
- 中国宗教学30年(1978-2008)/中国哲学社会科学30年丛书/中国社会科学院文库
- 线性代数(附光盘经管类简明版大学数学立体化教材)
- 科学发展观重要论述摘编辅导读本
- 开创(邓小平决策改革开放史话)
- 法老墓之谜
- 老江湖的智慧
- 孩子的羊皮卷(最新珍藏版)
- 西斯廷密谋
- 中国药材图鉴(中药材及混伪品鉴别共4册)(精)
- 轮机英语译文及自学辅导