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诗文 自制烤牛肉
释义
自制烤牛肉的做法
“这款烤牛肉不好看,但是很好吃,大家可以试试看。”

食材明细

主料
  • 牛肉 500g
辅料
  • 花椒粉 适量
  • 干姜粉 适量
  • 小茴香 适量
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

自制烤牛肉的做法步骤

  • 自制烤牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉、适量调料放入大碗中,腌渍。(可放少量水)
  • 自制烤牛肉的做法步骤:2
    2
    腌渍24小时。
  • 自制烤牛肉的做法步骤:3
    3
    预热烤箱。烤盘上放锡纸,把腌好的牛肉放在锡纸上,200度,30分钟。中间把肉翻面,同时把剩余调料倒在肉上。(不好意,这一步忘拍了!)
  • 自制烤牛肉的做法步骤:4
    4
    成品。不好看,但是好吃呀!

小窍门

烤箱的温度、时间根据自家烤箱性能调节。
其他调料根据自家增加,但是十三香一定要放,这是好吃的关键!
在烤肉剩余3-5分钟的时候,放一些洋葱一起烤,成熟后配肉吃会更好吃。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 16:51:37