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诗文
肉末焖豆腐
释义
“豆腐与肉末的搭配,营养加倍,口感咸鲜,是一道美味的菜品!”
食材明细
主料
豆腐
适量
肉末
适量
适量
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
水
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉末焖豆腐的做法步骤
1
准备好食材:豆腐洗净切成块备用,肉洗净切成末备用,葱洗净切成段备用。
2
热锅下油,放入肉末煸炒。
3
待肉末煸炒至变白色,放入葱白一起煸香。
4
待煸出香味后,肉放少许盐翻炒均匀,把肉放锅的一边,把豆腐块放入锅中煎一下。
5
豆腐两面煎片刻后,加入适量清水焖煮。
6
加入少许盐,及少许生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
7
焖煮廿分钟后,汤汁快收干时,放入葱叶段。
8
香喷喷的豆腐即将完美呈现,出锅装盘。
9
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 1:37:56