“家里前段时间买了好多手抓饼胚，放蔬菜的手抓饼大家都吃腻了，今天换了种吃法，刚上桌，就被抢空了，哈哈!”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果酥的做法步骤
-
1准备好食材：手抓饼两片，小台芒两个，鸡蛋一个，白糖适量。 -
2芒果切半。 -
3用刀划出小方块。 -
4鸡蛋打散，芒果切成小方块备用。 -
5手抓饼室温软化，用刀划4份，放入适量芒果丁，撒一点白糖；（手抓饼回软比较快，大概软化到能面片能对折不会断就可以了，不要软化得太软了，饼胚太软不易操作，会很粘）。 -
6折叠过来，把边压实，并用叉子压出花纹。 -
7预热烤箱180度，并把做好的芒果酥均匀地刷上一层蛋液。 -
8放入烤箱180度烤15分钟，表面成金黄色，有明显酥层就烤好了。 -
9这个方法可以做菠萝酥、草莓酥、香蕉酥、红豆酥、榴莲酥等等。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙