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诗文 酸辣脆萝卜
释义
酸辣脆萝卜的做法
“吃萝卜的季节又来了,各种吃法可以开始操作起来啦!”

食材明细

主料
  • 白萝卜 2只
  • 白醋 1瓶
  • 白糖 大量
  • 小米椒 大量
辅料
  • 适量
  • 生姜 适量
调料
  • 花椒 适量
  • 超辣 口味
  • 腌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

酸辣脆萝卜的做法步骤

  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:1
    1
    白萝卜。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:2
    2
    切片。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:3
    3
    白糖腌制1小时。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:4
    4
    小米椒。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:5
    5
    切碎。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:6
    6
    萝卜挤干水。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:7
    7
    加入小米椒。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:8
    8
    白醋。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:9
    9
    加入花椒白糖和少许盐。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:10
    10
    倒入白醋。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:11
    11
    加入生姜丝。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:12
    12
    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 酸辣脆萝卜的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

最开始千万不要用盐腌,一定要记住用白糖腌制的萝卜,更脆,不信按我方法试试。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   泡酱腌菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:31:22