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诗文
萝卜丝粉条卷饼
释义
“饼皮很软又很有嚼劲。”
食材明细
主料
面粉
适量
白萝卜
一个
粉条
一小把
辅料
纯净水
少许
红辣椒
两个
调料
花生油
适量
盐
适量
生抽
少许
五香粉
少许
五香 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
萝卜丝粉条卷饼的做法步骤
1
锅烧热放适量,倒入切好红辣椒圈爆香,再倒入白萝卜丝和泡好的粉条加适量盐、生抽和五香粉,大火用铲子不停的搅拌,(防止粘锅),翻炒至变软即可,备用。
2
面粉一半用热水和,一半用冷水和,用筷子搅拌成絮状,醒发20分钟,揉成光滑的面团,搓成长条,切成大小均匀的剂子。
3
擀成薄圆饼。
4
平底锅烧热,放入饼胚。
5
烙成两面花纹均匀。
6
成品图。
7
菜均匀的摊在饼上。
8
卷成圆柱状。
9
家常卷饼,香。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/6/6 6:57:27