食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酿香菇的做法步骤
-
1鲜香菇去蒂，肉打成肉沫。 -
2姜葱压扁泡水。
-
3肉沫加盐，蚝油，姜沫葱花，胡椒粉拌匀，加少许淀粉与姜葱水顺一个方向搅拌上劲。
-
4香菇下入开水中烫两分钟。
-
5捞出用厨房纸吸干水份。
-
6把香菇里面抹点干淀粉。
-
7把肉沫放在香菇上压实。
-
8水开后上锅蒸十分钟。出锅之后用原来香菇盘里水在倒入锅中，放点酱油，用水淀粉勾芡。把欠子淋在香菇上，撒上葱花，出锅就可以了。
小窍门
此菜很简单，大家选香菇的时候要选择新鲜香菇，大一点的才好酿肉。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清炖鲤鱼
- 客家红米曲瘦肉汤
- 肉松蛋糕卷
- 萝卜缨炖豆腐
- 牛腩煮豆腐
- 烤红薯
- 蒸板鸭
- 新春开胃菜，凉拌海带丝
- 油焖大虾
- 蕨菜炖土豆
- 好吃停不下嘴巴的豆腐丸子
- 番茄木耳炒鸡蛋
- 大叶芹馄饨
- 朝天椒泡鸡爪
- 爱心火腿鸡蛋
- 紫薯糯米糍
- 藜麦杂菜沙拉
- 酱汁菠菜
- 雨花石水晶冻
- 番茄白菜汤
- 山楂红烧肉
- 披萨酱
- 酱油炒茼蒿
- 人参当归茶
- 青蛙紫薯包
- 挨什么什么挤的成语
- 挨什么什么擦的成语
- 挨什么什么气的成语
- 挨什么什么海的成语
- 挨什么什么缝的成语
- 挨什么什么背的成语
- 挨什么什么脸的成语
- 挨什么什么膀的成语
- 挨什么什么足的成语
- 挨什么什么轧的成语
- 挨什么什么错的成语
- 挨什么什么院的成语
- 挨什么什么饥的成语
- 挨什么什么饿的成语
- 挨什么什么骂的成语
- 京口送皇甫司马副端曾舒州辞满归去东都（唐·戴叔伦）
- 京口逢郭山人因柬冯汝思（明·王世贞）
- 京口遇大风（宋·王圭）
- 京口遇方尔止（清·孙枝蔚）
- 京口遇薛野鹤（宋·戴复古）
- 京口道中即事（清·李因）
- 京口遣怀呈张彦明刘伯宣郎中并诸友一百韵（宋·俞德邻）
- 京口邬生雅好游忽贻诗以余善病而慰之赋此为（明·张元凯）
- 京口野望（宋末元初·汪元量）
- 京口金山寺（明末清初·陈子升）
- 京口閒行逢李编校谓尝共蒱戏于长安酒家殊惘（宋末元初·陈杰）
- 京口闲居寄京洛友人（唐·许浑）
- 京口闻雁（清·周永铨）
- 京口阻雨（清·林寿图）
- 京口阻风（清·袁树）
- 实用软件评测技术
- 每晚一个离奇故事(2)
- 复杂大系统分布交互仿真技术
- 园林花卉学
- 精彩杨澜
- 实用园林绘画技法(素描线描钢笔画)
- 商业银行价值管理/现代商业银行业务丛书
- 会计学原理教程(新会计准则高职高专财会系列教材)
- 中国证券市场信用交易研究
- 商业银行信用卡业务/现代商业银行业务丛书
- 欧盟银行业结构发展研究/金融博士后工作报告精选
- 现代金融市场知识手册
- 信用评级前沿理论与实践
- 国际金融管理学(21世纪高等学校金融学系列教材)
- 现代金融机构公司治理简论