食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭苔鲜虾锅贴的做法步骤
-
1取面粉。 -
2烧开水。 -
3热水倒入面粉中，大约烫一半面粉。 -
4边倒边搅成絮状。 -
5倒冷水。 -
6揉成面团，醒发。 -
7醒好的面团。 -
8取一块，揪成剂子，包整个虾仁的，剂子约是平时包饺子的，1.5个大小。 -
9擀皮。 -
10醒面的时候去调馅。 -
11肉糜里放花生油，生抽，食盐，鸡精。 -
12搅拌均匀。 -
13韭苔洗净。 -
14切末。 -
15放肉馅里搅拌均匀。 -
16明虾洗净。 -
17剥出虾仁，清洗。 -
18虾仁洗净沥水。 -
19虾仁放馅里，加老抽，搅拌均匀。 -
20包锅贴。 -
21热锅冷油。 -
22放锅贴。 -
23放满后，中火煎。 -
24煎至底部金黄色。 -
25倒入清水，大约锅贴一半的高度。 -
26盖盖子，中火煎煮至汤汁不多。 -
27大火收干汤汁即可。 -
28装盘。 -
29成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
夜宵
午餐
晚餐
- 牛肉炖山药
- 萝卜丝豆腐鲫鱼汤
- 糖醋金鲳鱼
- 煎馒头片
- 蒜蓉豆豉蒸丝瓜
- 豆豉鲮鱼炒油麦菜
- 家常油饼
- 蛋饺天菜芯煮粉丝
- 莴笋~春季美食
- 家常凉菜
- 猪肉青椒饺子
- 吐司水果拼
- 简易版糖醋排骨
- 南瓜紫薯馒头
- 雪菜炒花蛤肉
- 魔芋烧鱼
- 烤箱虾扯蛋【初味日记】
- 黑椒金丝烤虾
- 全麦面包
- 炒老南瓜
- 蚝油生菜
- 胡椒西蓝花
- 菠萝南瓜
- 玉米面粥
- 虾蛄炒菠菜
- subsidence
- subsidiarity
- subsidiary
- subsiding
- subsidisation
- subsidise
- subsidised
- subsidiser
- subsidization
- subsidize
- subsidized
- subsidizer
- subsidy
- subsist
- subsistence
- 双调南柯子二首（近现代末当代初·白敦仁）
- 双调南歌子·夜坐咏怀（清末近现代初·叶恭绰）
- 双调 大司命（元·阿鲁威）
- 双调 少司命（元·阿鲁威）
- 双调 山鬼（元·阿鲁威）
- [双调]庆宣和 村居夏晚（民国末当代初·吴未淳）
- 双调忆江南·游同里水乡（当代·陈伟强）
- 双调忆江南三首（当代·江南雨）
- 双调忆江南 前词二王并答，又见许贞卿先生（近现代·胡雪抱）
- 双调忆江南 闻海楼诸兄并鉴公诸贤常州雅聚（当代·江南雨）
- 双调忆江南（当代·梁羽生）
- 双调忆王孙·秋草（清末近现代初·章钰）
- 双调忆王孙（清·阚寿坤）
- 双调望江南·四月廿一梦中作。韦相去年今日（近现代·吴昌绶）
- 双调望江南·西螺廖菊友君午夜招饮徵歌，醉（近现代·王亚南）
- 快速识读建筑施工图
- 快速识读建筑结构施工图
- 施工员市政工程/建筑工程施工现场专业人员上岗必读丛书
- 质量员市政工程/建筑工程施工现场专业人员上岗必读丛书
- 机械制图与设计简明手册
- 大学英语四级全真题精讲(附光盘第3版)/郑家顺考试捷径系列
- 最新全国大学生英语竞赛历年真题精讲(附光盘D类专科生)/郑家顺考试捷径系列
- 企业法律风险管理导论/律政通企业法律风险管理丛书
- 生态城市整体规划与设计
- 中国美术制度与美术市场
- 常见皮肤病的中西医结合治疗学
- 扬州与世界名城比较研究
- 中国现代园林(历史与理论研究)
- 海防古所(福全历史文化名村空间解析)/闽台传统聚落空间形态研究丛书
- 岁月无声下自成蹊(课程群探索研究与实践)