食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭苔鲜虾锅贴的做法步骤
-
1取面粉。 -
2烧开水。 -
3热水倒入面粉中，大约烫一半面粉。 -
4边倒边搅成絮状。 -
5倒冷水。 -
6揉成面团，醒发。 -
7醒好的面团。 -
8取一块，揪成剂子，包整个虾仁的，剂子约是平时包饺子的，1.5个大小。 -
9擀皮。 -
10醒面的时候去调馅。 -
11肉糜里放花生油，生抽，食盐，鸡精。 -
12搅拌均匀。 -
13韭苔洗净。 -
14切末。 -
15放肉馅里搅拌均匀。 -
16明虾洗净。 -
17剥出虾仁，清洗。 -
18虾仁洗净沥水。 -
19虾仁放馅里，加老抽，搅拌均匀。 -
20包锅贴。 -
21热锅冷油。 -
22放锅贴。 -
23放满后，中火煎。 -
24煎至底部金黄色。 -
25倒入清水，大约锅贴一半的高度。 -
26盖盖子，中火煎煮至汤汁不多。 -
27大火收干汤汁即可。 -
28装盘。 -
29成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
夜宵
午餐
晚餐
- 银耳鹌鹑蛋糖水
- 让宝宝爱上吃菜——五彩蔬菜丁
- 自制虾干
- 骨汤滋补手工抻面
- 黑米刀切馒头
- 丝瓜鲜虾煮年糕
- 葡萄炖银耳
- 银耳绿豆汤
- 奶香双层红枣发糕
- 茴香薄肉饼
- 农家小炒
- 椰蓉红枣面包
- 茴香馅肉包
- 川贝母冰糖梨盅
- 葡萄银耳汁
- 原汁上汤的火锅
- 南瓜红枣蜜年糕
- 乌梅山楂粥
- 双椒土豆片
- 花生米炒海苔
- 海天酱炒花蛤
- 黄花菜鲜蛤汤卤面
- 生菜炝锅面
- 肉片杏鲍菇
- 西红柿煮猫耳朵
- 什么象什么罗的成语
- 什么豨什么蛇的成语
- 什么豪什么末的成语
- 什么豪什么绅的成语
- 什么豪什么要的成语
- 什么豫什么三的成语
- 什么豫什么决的成语
- 什么豫什么定的成语
- 什么豫什么游的成语
- 什么豫什么疑的成语
- 什么豭什么猪的成语
- 什么豹什么关的成语
- 什么豹什么外的成语
- 什么豹什么斑的成语
- 什么豹什么狼的成语
- 感恩多（清·蒋春霖）
- 感恩多（清·陆求可）
- 感恩多（清·顾贞观）
- 感恩（宋·张纲）
- 感恻（宋·释绍嵩）
- 感悟妄缘题如上人壁（唐·白居易）
- 感悟（清·郑用锡）
- 感情吟（宋·赵顺孙）
- 感情（唐·于武陵）
- 感情（唐·于武陵）
- 感情（唐·白居易）
- 感愤五首（近现代·冯振）
- 感愤时事，再赋（清·洪繻）
- 感愤秋夜作（宋·陆游）
- 感愤诗四首（清末近现代初·郑孝胥）
- 我的第一本百科全书(图画版)(精)
- 拉鲁斯大自然百科全书(精)
- 阿迅
- 心象(上下)(精)
- 人生有趣
- 风尘王妃(朱门深庭斗芳华)
- d设计之旅(京都)
- 每天半小时读懂菜根谭
- 中国现代设计思想--生活启蒙变迁(精)
- 我抛下全世界只为奔向你
- 工程水文与水力计算基础(职工培训全国水利行业十三五规划教材)
- 理解一张照片--约翰·伯格论摄影(精)
- 蒋勋谈莫奈(光的追随者)(精)
- 中华戏曲文学读本/名师儿童文学教学丛书
- 怪物大师(13幻惑的荆棘王座升级版)