“因为我家大宝不太爱吃绿叶菜，洋葱，香菇，所以我总把他不爱吃饭的菜全放到一起做，我家大宝居然很爱吃，这次做的是牛肉酱，放在过水面条里很香很好吃哦，不爱吃蔬菜的小朋友也可以吃了哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜牛肉酱的做法步骤
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1葱切碎备用 -
2油菜香菇切碎备用 -
3牛肉切粒用料酒淹上去腥备用 -
4胡萝卜切碎备用 -
5洋葱切碎备用 -
6倒油大火炒熟倒出备用 -
7再倒油爆香香葱，洋葱 -
8倒入油菜，香菇，依次加入老抽，生抽，鱼露，蚝油炒香 -
9倒入炒好的牛肉继续翻炒，快出锅时加入少许盐，最后再加少许蚝油提鲜 -
10最后出锅装在器皿里
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜