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诗文	彩色汤圆
释义	食材明细 主料 水磨糯米粉 150克 温水 130克 花生糕 适量 紫薯粉 适量 草莓粉 适量 大麦苗粉 适量 甜味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 彩色汤圆的做法步骤 1 糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。 2 取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。 3 晾凉后再掺到其它面团中重新揉匀。 4 把面团先分成两份，再把其中一份分成三小份。 5 在三小份面团中分别加入紫薯粉、草莓粉和大麦苗粉。 6 揉成彩色的面团。 7 把四种颜色的面团分别搓成等长的条，摆在一起。 8 用手轻轻搓匀 9 分成适当的小剂子。 10 花生糕用捣蒜锤捣碎。（花生糕是我妹妹从开封带回来的特产，很香很甜，我就把它用做汤圆馅了。） 11 取一个小剂子揉圆，摁成中间厚两边薄的圆饼，然后包上适量的花生糕馅。 12 包好的彩色汤圆。 13 下入开水锅中，浮起后再煮一分钟即可。 14 馅料香甜，外皮且有麦苗、草莓的味道。 15 很漂亮吧。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   冰品
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