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诗文
煲仔饭
释义
食材明细
主料
米
二两
水
适量
腊肉
60克
腊肠
30克
甜豆
200克
辅料
油
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
原味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
煲仔饭的做法步骤
1
主要材料.米.腊肉.腊肠.甜豆.〔甜豆飞水〕
2
米用水清洗干净.放入水盖过米一厘米左右浸泡一小时.加适量油搅匀.用大火烧开.改用中火煮.
3
煮到水开始收干
4
放入腊肠.腊肉.再改小火.煮到香气扑鼻.熄火焗10分钟.
5
再放入甜豆.生抽.芝麻油.焗5分钟.
6
可以吃饭啦
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/12/22 14:53:57