食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
煲仔饭的做法步骤
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1主要材料.米.腊肉.腊肠.甜豆.〔甜豆飞水〕 -
2米用水清洗干净.放入水盖过米一厘米左右浸泡一小时.加适量油搅匀.用大火烧开.改用中火煮. -
3煮到水开始收干 -
4放入腊肠.腊肉.再改小火.煮到香气扑鼻.熄火焗10分钟. -
5再放入甜豆.生抽.芝麻油.焗5分钟. -
6可以吃饭啦
使用的厨具：不粘锅
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- 六月初十日客馆披凉寄伯刚文学盖伤于处者也（元末明初·郭钰）
- 六月初十日雨止月出坐大桂树旁西风先秋（元·李孝光）
- 六月初四日往云际院田间雨足喜而赋之二首（宋·杨万里）
- 六月初雨中渡西湖因至道人庵烧佛香略憩灵隐（宋·员兴宗）
- 六月十一夜简孙子肃子仪（宋·赵蕃）
- 六月十一日山窗散愁（宋·舒岳祥）
- 六月十七夜出寺门骤有所闻疑水与风即而观之（宋·赵蕃）
- 六月十七夜寄邢子友（宋·陈与义）
- 六月十七夜待月（宋·陈文蔚）
- 六月十七夜忽欲作忆昔诗，成二首即止。些些（当代·卢青山）
- 六月十七日十八日大雨闻贼欲降（宋末元初·方回）
- 六月十七日召对自辰及申方归本院（唐·韩偓）
- 六月十七日夜坐李宁之忽得风急落流萤之句遂（元·何景福）
- 六月十七日大暑殆不可过然去伏尽秋初皆不过（宋·陆游）
- 六月十七日挟味荃贻书彦强三贝子园观荷（清末近现代初·郑孝胥）
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