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诗文 【炸鸡腿】
释义
【炸鸡腿】的做法
“鸡腿应该是没有人不喜欢吃的食物,是油炸的,为了健康尽量少吃是没有关系”

食材明细

主料
  • 鸡腿 6个
  • 1根
  • 花椒 6克
  • 生抽 10克
  • 6克
  • 鸡蛋 1个
  • 油、 适量
  • 面包糠 适量
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

炸鸡腿的做法步骤

  • 【炸鸡腿】的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 【炸鸡腿】的做法步骤:2
    2
    把鸡腿正反两面划两刀
  • 【炸鸡腿】的做法步骤:3
    3
    鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀,让鸡肉入味
  • 【炸鸡腿】的做法步骤:4
    4
    腌制20分钟后,把花椒、葱去掉
  • 【炸鸡腿】的做法步骤:5
    5
    打一个鸡蛋在碗里搅拌,鸡腿裹一层蛋液
  • 【炸鸡腿】的做法步骤:6
    6
    再裹一层面包糠
  • 【炸鸡腿】的做法步骤:7
    7
    锅里倒入油,油热后下入鸡腿,用小火将鸡腿炸熟

小窍门

1.花椒是去鸡腿腥味的2.炸的时候一定用小火
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/10/19 13:26:39