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诗文
韭菜炒蛋
释义
食材明细
主料
韭菜
半斤
鸡蛋
4个
辅料
精盐
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋4个。
2
鸡蛋打入碗中,加适量的精盐搅成蛋液。
3
鲜韭菜冼净。
4
鲜韭菜冼净切段。
5
油烧热倒进食用油烧热,放进切好的韭菜,加适量的精盐翻炒均匀。
6
待韭菜炒软时倒进蛋液。
7
关小火待蛋液凝固。
8
再将韭菜炒蛋炒匀即可装盘。
9
炒好的韭菜炒蛋。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:08:41