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诗文
茭白小炒肉
释义
“今天去超市看见新鲜的茭白,立马采购回家,来个茭白小炒肉吧。”
食材明细
主料
猪里脊
300克
茭白
2根
辅料
青椒
1个
木耳
5朵
大蒜
2瓣
配料
盐
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茭白小炒肉的做法步骤
1
原料图,木耳温水泡发。
2
茭白、青椒、木耳切丝备用。
3
里脊肉切丝,加淀粉抓匀。
4
锅中放少许油,爆香蒜末。
5
放里脊略炒。
6
断生的里脊先盛出备用。
7
锅中留少许油,放入茭白快炒。
8
加入木耳。
9
加青椒丝。
10
翻炒均匀。
11
加入老抽、盐、调味。(茭白较干,可适当加些水)
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/10 18:28:34