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诗文 鱼头豆腐
释义
鱼头豆腐的做法
“头鱼下饭菜不好吃你找我!”

食材明细

主料
  • 鱼头 1只
  • 豆腐 2块
  • 小米椒 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 生姜 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
调料
  • 麻辣料 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鱼头豆腐的做法步骤

  • 鱼头豆腐的做法步骤:1
    1
    草鱼。
  • 鱼头豆腐的做法步骤:2
    2
    鱼头鱼尾。
  • 鱼头豆腐的做法步骤:3
    3
    油热下锅鱼头。
  • 鱼头豆腐的做法步骤:4
    4
    翻面再煎。
  • 鱼头豆腐的做法步骤:5
    5
    生姜大蒜子小米椒。
  • 鱼头豆腐的做法步骤:6
    6
    料酒。
  • 鱼头豆腐的做法步骤:7
    7
    耗油生抽酱油调味。
  • 鱼头豆腐的做法步骤:8
    8
    加入开水。
  • 鱼头豆腐的做法步骤:9
    9
    豆腐打方块。
  • 鱼头豆腐的做法步骤:10
    10
    加入麻辣粉,盐,鸡精。
  • 鱼头豆腐的做法步骤:11
    11
    加入鸡精。
  • 鱼头豆腐的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 17:53:16