“牛肉对宝宝来说真是一种非常好的辅食食材，不仅低脂肪高蛋白，还富含铁、锌、维B。充分补充铁与蛋白质，有效预防缺铁性贫血。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉土豆饼的做法步骤
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1土豆清洗干净去皮，切小块，上锅蒸熟。 -
2.洋葱洗净去皮，切末。 -
3锅中放少许油，加入洋葱，煸炒出香味。翻炒过的洋葱，会减少辛辣味道，香气会更足。 -
4牛肉末倒入捣好的土豆泥中，加入炒好的洋葱末。再打入鸡蛋，加入淀粉、盐。 -
5用筷子朝着一个方向，将所有的材料搅拌均匀。 -
6取适量肉馅放入手中，揉圆按扁。（这时候，可以在手上沾一些水比较不容易粘哦！） -
7不粘锅开小火倒油刷匀，放入锅中。 -
8煎至一面定型，用筷子辅助铲子翻面。?煎至两面金黄后，盖上锅盖，小火继续焖5分钟。
小窍门
全程最好小火慢慢煎，这样不容易糊，煎出来的颜色是金黄的非常漂亮。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜