“孩子最爱吃面包涂果酱。老家来人，给带来了好些蓝莓。我冷冻了一部分，做了果酱一部分。用蜂蜜调味直接熬煮好的蓝莓，可以冲水喝，可以涂面包，都是绝对的美味”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蓝莓果酱的做法步骤
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1蓝莓挑洗干净，蜂蜜备好、 -
2家里没有柠檬了，我懒得出去买，用了蜂蜜渍柠檬的汁三大勺。 -
3蓝莓放到煮锅里，倒入三大勺柠檬蜂蜜汁。 -
4用勺把蓝莓全部碾碎。 -
5放到电磁炉上开小火。慢慢熬煮。 -
6倒入50g蜂蜜。 -
7大约煮半小时，蓝莓变得粘稠即可关火。 -
8密封瓶开水烫过后，倒空晾干。蓝莓收到瓶里，冷藏保存。
小窍门
如果有柠檬汁就直接用就好。
蜂蜜的量可以根据自己喜好变动。
蓝莓熬煮到粘稠，冷藏保存，尽快食用。冲水，涂面包都是美味。
蜂蜜的量可以根据自己喜好变动。
蓝莓熬煮到粘稠，冷藏保存，尽快食用。冲水，涂面包都是美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品