“这款饼干做完后，引起了诸多朋友的非议
好多人竟然说饼干拍出来的成品图像“耙耙”
直接疯掉，太不尊重俺的劳动成果了
像“耙耙”你们一个个还吃的那么香呢，哼哼~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
双色圈圈饼干的做法步骤
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1黄油切小块室温软化 -
2打散后加入糖粉打匀 -
3分次倒入全蛋液打匀 -
4筛入低筋面粉 -
5轻轻揉成原色面团 -
6用同样方法做好可可面团 -
7两种面团分成均匀面剂 -
8各取一个颜色的面团搓圆再搓成长条 -
9两种颜色的长条交叉成麻花状，轻轻搓成双色面条 -
10头尾相连成小圈圈，烤箱180度预热 -
11全部做好后码入烤盘，中层上下火，烤10分钟左右，看到饼干略有上色即可
小窍门
①两种颜色的面团分成面剂时要大小均匀，搓长条也不宜搓的过细
②要先拧成麻花状后再用手掌心轻轻搓成双色面条
②要先拧成麻花状后再用手掌心轻轻搓成双色面条
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙