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诗文
胡萝卜土豆炖月牙骨
释义
食材明细
主料
月牙骨
2块
辅料
土豆
1个
胡萝卜
1个
花生油
1勺
花椒粒
适量
八角
1颗
生抽
1匙
老抽
1匙
醋
1匙
调料
葱姜蒜
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
胡萝卜土豆炖月牙骨的做法步骤
1
月牙骨焯水切块,葱姜切片。
2
炒锅放油烧热,放入花椒粒爆香。
3
放入月牙骨,葱姜片翻炒肉变色。
4
放入生抽,老抽,醋翻炒上色。
5
放入足量的水。
6
接着放入土豆胡萝卜块,八角,盐炖煮30分钟。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 5:16:45