“我都无法用语言来形容这款点心有多酥松了
小小的圆球，每咬一口满嘴留香
花生与芝麻的浓香让人不得不爱，强烈推荐哈”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生芝麻酥的做法步骤
-
1花生入烤箱烤熟 -
2去掉红衣用擀面仗擀碎 -
3黄油切块软化 -
4加入糖粉略微打发 -
5倒入蛋黄液打匀 -
6筛入低筋面粉 -
7用橡皮刮刀翻拌均匀 -
8加入花生碎和黑芝麻 -
9揉成面团 -
10再揉成小圆球 -
11摆入烤盘，170度中层上下火烤15分钟即可
小窍门
①花生尽量擀的碎一些，这样制作圆球时会比较容易
②因为面团有些散，所以做圆球时是靠捏而不是团
②因为面团有些散，所以做圆球时是靠捏而不是团
使用的厨具：电烤箱
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