“这两天很热，感觉一下子到了夏天，冰箱里有昨天做的龟苓膏，就煮了西米，加上水果，冰冰凉凉的，解一下热气。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
龟苓膏西米水果捞的做法步骤
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1锅放水煮开，把西米倒入煮15-20分钟，期间要抄底搅拌一下，防止粘底。 -
2煮到西米还有小小白点就关火焖15分钟。 -
3把西米倒入筛子里，用冷水冲洗干净。 -
4椰奶和牛奶煮开，放至温热倒入蜂蜜拌匀，放凉。 -
5龟苓膏切小块。 -
6蓝莓洗净。 -
7草莓洗净，切小丁。 -
8把龟苓膏西米放在碗里，倒入椰牛奶，放上水果，就可以吃了。放冰箱冰一下味道更佳。
小窍门
1.水果随意，家里有什么就放什么好了。
2.蜂蜜要等牛奶椰奶放至温热才加，太热会破坏蜂蜜的营养，也可用糖代替。
2.蜂蜜要等牛奶椰奶放至温热才加，太热会破坏蜂蜜的营养，也可用糖代替。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
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下午茶