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诗文	豆沙包
释义	食材明细 主料 面粉 约300克 酵母 2克 清水 适量 辅料 自制豆沙馅 适量 甜香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 豆沙包的做法步骤 1 面粉中加酵母，加水揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜 2 这是发好的面团 3 充分排气后分成小份 4 一一揉圆 5 取一份，擀开，厚一点，不要擀太薄了 6 放入豆沙馅 7 如图，从下往上包起来 8 收口时会有多余的面团 9 揪下来，这样才能让豆沙包的外皮薄厚均匀 10 整理一下 11 排入蒸帘，二次饧发十来分钟 12 开大火蒸，上气后蒸15分钟即可 13 成品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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