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诗文 烫面油酥饼
释义
烫面油酥饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 开水 120g
辅料
  • 面粉 30g（油酥）
  • 十三香 适量
  • 盐 适量
  • 麻辣鲜 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 热油 20g（油酥）
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烫面油酥饼的做法步骤

  • 烫面油酥饼的做法步骤：1
    1
    200克面粉，加入120克开水。
  • 烫面油酥饼的做法步骤：2
    2
    和成面团醒十分钟。
  • 烫面油酥饼的做法步骤：3
    3
    碗里加30克面粉，加十三香，盐，麻辣鲜。倒入20克热油，搅拌均匀做成油酥。
  • 烫面油酥饼的做法步骤：4
    4
    醒好的面团分成小剂子。
  • 烫面油酥饼的做法步骤：5
    5
    擀成薄饼。
  • 烫面油酥饼的做法步骤：6
    6
    刷油酥。
  • 烫面油酥饼的做法步骤：7
    7
    撒芝麻。
  • 烫面油酥饼的做法步骤：8
    8
    像叠扇子一样叠起来。
  • 烫面油酥饼的做法步骤：9
    9
    在卷起来。
  • 烫面油酥饼的做法步骤：10
    10
    擀开。
  • 烫面油酥饼的做法步骤：11
    11
    电饼档刷油，下入饼坯煎制两面金黄即可。
  • 烫面油酥饼的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/3/16 21:09:48