食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烫面油酥饼的做法步骤
-
1200克面粉，加入120克开水。 -
2和成面团醒十分钟。 -
3碗里加30克面粉，加十三香，盐，麻辣鲜。倒入20克热油，搅拌均匀做成油酥。 -
4醒好的面团分成小剂子。 -
5擀成薄饼。 -
6刷油酥。 -
7撒芝麻。 -
8像叠扇子一样叠起来。 -
9在卷起来。 -
10擀开。 -
11电饼档刷油，下入饼坯煎制两面金黄即可。 -
12成品图。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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