食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜木耳炒腐竹的做法步骤
-
1木耳提前泡发。 -
2腐竹提前泡上。 -
3芹菜去叶，洗净，切段。 -
4芹菜焯水。 -
5猪肉洗净切片，胡萝卜去皮切片。 -
6锅里注油烧热，爆香葱姜。 -
7下肉片，煸炒至变色。 -
8加入胡萝卜，翻炒几下。 -
9加入泡发好的腐竹，炒1分钟左右。 -
10加入木耳，翻炒一会儿。 -
11加点鸡粉和生抽炒匀。 -
12最后加入焯过水的芹菜。 -
13加盐调味。 -
14炒匀即可。 -
15成品，营养菜，味道也不错。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅
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