“当土豆遇到凤梨，当凤梨和酸奶缠绵，会有什么意外的惊喜呢”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香煎土豆饼配凤梨酱的做法步骤
-
1土豆去皮，切块 -
2放入保鲜袋，放入少量水，微波炉中高火两次6分钟 -
3用工具压成土豆泥 -
4加入西芹丁、鸡蛋、盐和黑胡椒调味 -
5拌入洋葱丁 -
6平底锅加热，放入油，将土豆丸子放入锅内，用铲子稍稍压扁 -
7小火，每面煎至金黄色，翻面 -
8酸奶酱原料放入料理机打成泥，食用时，用土豆饼蘸酸奶酱即可
小窍门
土豆饼不要捏的太紧，会影响口感。
使用的厨具：微波炉、不粘锅
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