“清甜的南瓜，脆脆的秋葵，加点儿甜洋葱炖在一起，轻食又美味！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤
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1主要材料备齐； -
2先准备个小锅加足水，加点盐调成淡盐水，把秋葵放进去搓洗一下，这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分，接着沥干备用；
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3南瓜去皮切块，洋葱切小块，蒜瓣剁碎备用；
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4秋葵切粒备用，看见没，搓洗过的秋葵很鲜嫩哦；
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5锅中放入适量油烧热，下蒜末、洋葱煸炒1分钟，充分炒香；
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6接着放入南瓜块炒2~4分钟；
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7加水刚好没过南瓜，放入适量百里香碎、盐和胡椒粉，大火烧开转小火炖15-20分钟；
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8待南瓜煮软后放入秋葵，盖盖收汤继续煮3-5分钟即可。
小窍门
这个季节的南瓜较嫩，不要煮太久。
使用的厨具：不粘锅
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