食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆角鸡蛋木耳包子的做法步骤
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1将面加入少许的白糖拌匀。 -
2将面加入少许的白糖拌匀。 -
3将发酵粉用水澥开后，和面。 -
4将揉好的面团盖好，静置发酵。 -
5将豆角焯水。 -
6捞出后切碎。 -
7锅中加油，将鸡蛋炒熟。 -
8木耳剁碎。 -
9葱切碎。 -
10将鸡蛋、豆角、木耳、葱末放入锅中，加入香油、盐、松茸粉、胡椒粉、生抽拌匀。 -
11将锅中原料拌匀。 -
12发好的面。 -
13将面揉好做剂、擀皮。 -
14包好的包子，饧一会，入锅蒸15分钟。 -
15包子出锅啦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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- 送伯玉同二仲元瑞清洋将抵玉龙桥望玉山作（明·王世贞）
- 送伯皋入书院（宋·韩淲）
- 送伯章南归（清·刘青藜）
- 送伯纪礼部造朝兼简息庵二首（宋·刘克庄）
- 送伯舅汪运干（宋·楼钥）
- 送伯良姚君之广西金城寨巡检（明·邓雅）
- 送伯襄上春官（明·伍瑞隆）
- 送伯言赴姑苏上幕（宋·释道潜）
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- 送伯辉之官德兴（宋·韩淲）
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- 送伯镇守湖州（宋·刘敞）
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