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诗文 葱香手撕鸡
释义
葱香手撕鸡的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 半只
辅料
  • 香葱 适量
  • 大葱 适量
  • 香芹 适量
  • 美人椒 适量
  • 洋葱 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 葱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱香手撕鸡的做法步骤

  • 葱香手撕鸡的做法步骤:1
    1
    三黄鸡洗净冷水下锅加入老抽3勺料酒2勺葱姜片煮沸
  • 葱香手撕鸡的做法步骤:2
    2
    煮沸后马上盖盖关火焖20-30分钟
  • 葱香手撕鸡的做法步骤:3
    3
    我焖了分钟已经好了肉好嫩哟!
  • 葱香手撕鸡的做法步骤:4
    4
    稍微凉一下撕条备用
  • 葱香手撕鸡的做法步骤:5
    5
    洋葱香芹小葱大葱美人椒(最好是选择红色的颜色比较好看也可以在用点红彩椒)
  • 葱香手撕鸡的做法步骤:6
    6
    香葱香芹切寸断大葱和辣椒切片洋葱切丝姜蒜切片
  • 葱香手撕鸡的做法步骤:7
    7
    锅放适量油先下葱姜蒜片炒香再加入辣椒炒出辣味
  • 葱香手撕鸡的做法步骤:8
    8
    在下入洋葱煸炒几下
  • 葱香手撕鸡的做法步骤:9
    9
    加入香芹和香葱翻炒两下烹入料酒生抽白糖盐炒一两下
  • 葱香手撕鸡的做法步骤:10
    10
    加入鸡条炒15秒左右滴入香油即可
  • 葱香手撕鸡的做法步骤:11
    11
    真嫩好吃
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 16:35:18