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诗文
辣椒炒鸡蛋
释义
“天气太热随便做点简单的吃吧。”
食材明细
主料
柿椒
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1
准备柿椒,因为家里有孩子不能吃辣的那种。
2
切成两半。
3
然后切成条状的。
4
准备鸡蛋。
5
鸡蛋里面加一点点清水,搅拌均匀。
6
辣椒切好放盘里。
7
锅里放油烧热。
8
下鸡蛋。
9
鸡蛋煎两边成型就可以了不用金黄。
10
鸡蛋炒好用铲子给弄破,不要太破了。
11
然后乘出来备用。
12
锅里再放油,把辣椒放里面。
13
炒一会放入生抽,蚝油,陈醋继续炒。
14
最后放入炒好的鸡蛋放点盐一起炒,就可以了。
15
装盘就行了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 14:17:34