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诗文
小米鸡蛋饼
释义
“健脾养胃助消化。”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
小米
适量
辅料
面粉
50g
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小米鸡蛋饼的做法步骤
1
准备50克面粉,一个鸡蛋,适量小米提前泡一个小时。
2
泡好的小米放入料理机。
3
加适量水打成米浆。
4
打好的米浆过滤一下。
5
取120克米浆打入一个鸡蛋。
6
放入50克面粉。
7
调成糊如图形状。
8
把鸡蛋小米糊倒入平底锅。
9
摊成薄饼。
10
翻面小火煎熟叠起来。
11
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/3/10 10:45:33