“如果想消耗黑芝麻，这款华夫饼是相当不错的选择，满满的芝麻香味，早餐、下午茶，出游外带的最佳选择。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻华夫饼的做法步骤
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1全部的粉类混合在一起（盐和酵不要直接碰撞哦！）； -
2加入酸奶和成光滑的面团；
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3加入植物油将面团揉至扩展阶段（不需要很薄的手套膜）；
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4最后加入黑芝麻揉匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜；
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5面团发酵至两倍大；
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6面团平均分成10个小际子（每个小面团大约40克重）；
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7馅料中的粉类全部混合均匀，放入适量的黑芝麻酱拌匀，或者混合的浓稠一些捏成10个团状；
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8取一个小面团压扁包入馅料、捏紧收口；
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9小火加热华夫饼锅，将包好馅的面团捏口向下放在上面；
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10盖上盖子两面煎至金黄色；
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11成品图
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12成品图
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13成品图
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14满满的芝麻香味让你停不下口??????
小窍门
由于面粉的吸水性不同，和面时请预留液体，视面团软硬程度酌情加减，但是和好的面团要柔软似耳垂。馅料可以根据自己的喜好加减糖的用量，或者包入其他材料，如椰蓉、豆沙或蛋黄肉松之类的。
使用的厨具：平底锅
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