“试验新买的料理机，做了个果丹皮。料理机很好用，只是果丹皮的山楂泥涂得太厚，干得不好，做得不是很成功，烧薄点的地方倒是挺好的，好歹卷成了几个。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
果丹皮的做法步骤
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1山楂洗净，苹果洗净切成四瓣。 -
2山楂苹果上锅蒸熟。 -
3苹果去核，山楂去核去蒂，捣烂并撒上适量白糖。 -
4用料理机打成泥。 -
5山楂泥均匀涂在烤盘上，厚度3mm比较好。放烤箱，90度烘若干小时。 -
6从烤盘揭下来卷成卷，切断。
小窍门
【1】山楂煮熟之后，去蒂去籽都很容易，所以生山楂的时候不需要急着去蒂去籽。
【2】山楂和糖的比例依据自己口味加吧，不需要称量。
【2】山楂和糖的比例依据自己口味加吧，不需要称量。
使用的厨具：食物调理机、电烤箱、煮锅
所属分类：
开胃菜