“葡式蛋挞特别容易做，买好现成的皮，想吃，直接调好蛋挞水，放进烤箱烤就可以吃了，不用再去外面买来吃了”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
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1先称好牛奶，淡奶油，炼乳，到不不锈钢盆中 -
2把糖加入 -
3低筋面粉筛入 -
4蛋黄加入，搅拌均匀，拿去电磁炉温热下蛋挞水，好让糖融化 -
5把蛋挞水过筛两次，这样出来的蛋挞水烤出来特别嫩噢 -
6把蛋挞皮摆好，倒入蛋挞水八分满即可 -
7送去预热好温度的电烤箱，上下火220度，烘烤20分钟 -
8出炉 -
9趁热吃，特别好吃，蛋挞特别滑嫩
小窍门
蛋挞皮一般都放冰箱冷冻，吃的时候提前半小时拿出来常温就可以了
使用的厨具：电磁炉、电烤箱
所属分类：
烘焙