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诗文 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼
释义
芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法
“这个是上一个版本又改进了配方,有肉有菜,而且加了海苔粉可以提鲜,即使不爱吃肉不爱吃菜,也绝对会爱吃这个脆片,以前用面粉做吃起来口感更硬,玉米淀粉会更酥脆一点,如果你想锻炼孩子的咀嚼力,也可以全部替换成低筋面粉哦
配方里面的蔬菜泥,是用菠菜焯水直接打泥没有加水哦,这样吃进去的菜就更多了”

食材明细

主料
  • 蔬菜泥 260g
  • 玉米淀粉 90g
辅料
  • 芝麻 15g
  • 肉松 30g
  • 海苔粉 3g
  • 植物油 13g
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤

  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净放锅里焯一下,去掉一部分草酸。
  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤:2
    2
    把菠菜用料理棒打成这样的泥,也可以用拉拉神器拉一下不需要打的特别细腻。
  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤:3
    3
    蔬菜泥260g玉米淀粉90g芝麻15g海苔粉3g肉松30g混合均匀。
  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤:4
    4
    最后加入一些植物油,这个植物油是五种坚果油做的。
  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤:5
    5
    混合好就是这样的。
  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤:6
    6
    蛋卷机预热好以后,挤上四个。
  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤:7
    7
    用手按压一下大概五分钟。
  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤:8
    8
    这样就做好了香脆可口特别好吃。

小窍门

1、 玉米淀粉可以替换成低筋面粉口感会有一点不一样,面粉口感会更硬一点
2、 海苔粉也可以换成紫菜粉,我还加过虾皮粉都很好吃
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2025/3/18 19:22:33