“熟制卤牛肉，不吃冷切换个吃法，酸香可口，一样好味道??”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜牛肉条的做法步骤
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1酸菜丝，超市有售。冲洗干净后控水，备用。 -
2熟牛肉，切条。 -
3葱，斜切段。姜，蒜，切片。干辣椒，剪开。 -
4热锅冷油，先煸炒姜，蒜，葱，出香味。 -
5放入干辣椒丝，一同煸炒。 -
6然后放入牛肉条，煸炒出香味。 -
7放入酸菜，继续煸炒。炒出酸菜的酸香味，然后调味，放入适量的蚝油，生抽，糖，五香粉就可以出锅了。 -
8酸菜脆爽，牛肉鲜嫩，酸香可口，来碗米饭??????
小窍门
酸菜，牛肉都是有咸味的，还有调味品也是有盐分的，就不用额外再加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐