“剩面条不做炒面了，这次做煎面”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋煎面的做法步骤
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1准备做炒面或煎面的面条，煮到5成熟就可以了，捞出后拌入少许花生油以防粘连 -
2鸡蛋打散，葱切碎备用 -
3热锅凉油，先放入面条 -
4再倒入鸡蛋一起煎，鸡蛋凝固后再加入下面调的汁 -
5酱油加盐、水调成汁 -
6葱碎放入调好的汁里 -
7把调好的葱碎汁倒入锅里 -
8略加翻炒 -
9翻炒均匀就可以出锅了
小窍门
也可以把其它青菜一起煎
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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