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诗文	黑麦豆沙包
释义	食材明细 主料 普通面粉 900g 黑全麦粉 300g 辅料 酵母粉 10g 调料 水 600g 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 黑麦豆沙包的做法步骤 1 把面粉，黑全麦粉，酵母粉混合。 2 先用筷子搅成絮状。 3 再和成面团，放温暖处发酵。 4 面团发至2倍大，用手戳一个洞不回缩就行了。 5 面团排气分割成小剂子。 6 小剂子擀皮，挤入豆沙馅。 7 如包包子一样包好，全部包好后再次醒发10分钟左右。 8 凉水入锅蒸25分钟，关火后焖2分钟出锅。 9 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   早餐
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