食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
黑麦豆沙包的做法步骤
-
1把面粉，黑全麦粉，酵母粉混合。 -
2先用筷子搅成絮状。
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3再和成面团，放温暖处发酵。
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4面团发至2倍大，用手戳一个洞不回缩就行了。
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5面团排气分割成小剂子。
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6小剂子擀皮，挤入豆沙馅。
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7如包包子一样包好，全部包好后再次醒发10分钟左右。
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8凉水入锅蒸25分钟，关火后焖2分钟出锅。
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9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
早餐
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- 黑凉粉
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