“新年开运菜～黄金小?[福]袋。
祝?大家2021年身体健康！工作顺利！财源广进！恭喜[發]财！万事如意！
附蘸汁：白糖少许，低盐酱油，芝麻香油，鸡粉，香葱。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄金小福袋的做法步骤
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1准备好食材。 -
2猪肉馅加入冬笋葱姜料酒，淀粉，盐，植物油少许拌匀。
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3准备5个鸡蛋。
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4鸡蛋打匀。
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5锅烧热转小火，用刷子刷少量植物油，加入一大勺鸡蛋液铺在锅内。
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6一面略熟鸡蛋皮翻过来，两面都凝固即可。
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7蛋皮中间依次放入腌制好的肉糜，轻轻的折起来，用准备好的香菜茎挤一下，打个结装盆中，放入蒸烤箱中二十分钟即可。
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8依次装盘。
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9放入蒸烤箱，选择蒸汽蒸，二十分钟即可。
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10取出。
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11准备好调料汁，用少许胡萝卜点缀上桌。
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12开吃。
小窍门
香菜茎用开水泡一下，方便打结。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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春节