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诗文 豆沙毛毛虫面包
释义
豆沙毛毛虫面包的做法

食材明细

主料
  • 高粉 350g
  • 豆沙馅 200g
  • 酵母 5g
  • 温水 170g
  • 白糖 60g
  • 2g
辅料
  • 黃油 20g
  • 白芝麻 30g
  • 全蛋液 50g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

豆沙毛毛虫面包的做法步骤

  • 豆沙毛毛虫面包的做法步骤:1
    1
    将全部主料倒入盆里搅打,揉出薄膜
  • 豆沙毛毛虫面包的做法步骤:2
    2
    收圆,热水发酵二小时后
  • 豆沙毛毛虫面包的做法步骤:3
    3
    拿出来排气,分割为5份
  • 豆沙毛毛虫面包的做法步骤:4
    4
    取个面团擀开后,在三分之一处切成条
  • 豆沙毛毛虫面包的做法步骤:5
    5
    抹上豆沙馅
  • 豆沙毛毛虫面包的做法步骤:6
    6
    二发一个半小时,刷层蛋液。入烤箱150度、30分钟
  • 豆沙毛毛虫面包的做法步骤:7
    7
    最后5分钟时拿出来,再刷层蛋液撒上白芝麻,烤5分钟即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 17:04:12